Camas volverá a hacer un rosco gigante el 6 de enero

El Ayuntamiento de Camas y la Sociedad para el Desarrollo de la localidad, Sodecsa, volverán a promover el Día de Reyes próximo en la Plaza de la Constitución la iniciativa realizada el año pasado para relanzar la gastronomía local: un rosco de reyes gigante que se empezará a servir a las 17:30 del 6 de enero próximo y en el que ya se trabaja en el municipio camero.
Según explicó el presidente de Sodecsa y teniente de alcalde, Antonio Enrique Fraile (PP), “el éxito de la merienda que organizamos el año pasado nos ha obligado a superarnos y a diseñar una actividad todavía más atractiva. En esta ocasión, el roscón de reyes gigante va a medir 25 metros más y estará relleno de nata. Además, repartiremos miles de monedas del Tesoro del Carambolo de chocolate y contaremos con coros de campanilleros, animación de calle y numerosas sorpresas”.
El objetivo de este acto, al que durante el año pasado acudieron más de ocho mil personas, es difundir el nombre de Camas como referente gastronómico, un puesto que en el municipio se están ganando sus bares, restaurantes y obradores de pastelería. “Queremos impulsar la industria y el comercio local –explicó el delegado-. Y para ello vamos a organizar como complemento una exposición colectiva de pintores en la que se mostrará el arte de la Ciudad, junto con una exhibición de otros artesanos. La idea es que los visitantes a la actividad recorran también la muestra para conocer Camas más a fondo”.
Otro de los retos que se ha marcado la Organización es que el rosco sea incluido en el libro Guinnes de los récords, como el mayor rosco de reyes del mundo, algo que no fue posible el año pasado porque Guinnes rehusó enviar a sus inspectores para confirmar las medidas. De ahí que este año se haya decidido aumentar a 125 los metros del roscón.
Si el pasado enero fue el maestro pastelero Fersi quien realizó el rosco de Reyes, en esta ocasión lo hará un confitero que precisamente este año cumple sus bodas de plata de profesión. Se trata de Nazario Velázquez, propietario de una pastelería en Camas y un obrador en Santiponce, que se ha encargado de realizar la tarta de cumpleaños del Alamillo durante los once años de vida del parque, y en 2003 fue elegido empresario del año de Santiponce, en base a su brillante trayectoria empresarial y los logros de su firma, que cuenta con nueve trabajadores.

Presentación en Fibes
La Delegación de Turismo del Ayuntamiento de Camas presentará el rosco de reyes gigante el próximo 18 de diciembre en la feria Sevilla son sus Pueblos de Fibes a las 18 horas. Se hará un rosco de tres metros de diámetro como símbolo del que se preparará el 6 de enero, y se ofrecerá en degustación para que el público asistente compruebe la calidad del que se repartirá en la gran merienda de reyes. Esta actividad contará con la actuación del coro de la Hermandad del Rocío de Camas, que este año celebra sus bodas de plata, y con la participación de los pintores locales en el stand de Sodecsa.
El rosco de reyes gigante que se hará el día 6 de enero tendrá 430 kilos de nata, 270 kilos de harina de fuerza, 110 kilos de fruta surtida confitada, 65 kilos de azúcar bolado, 50 kilos de manteca de cerdo, 700 huevos, 70 kilos de azúcar en masa, 80 litros de leche, 15 kilos de levadura, extracto natural de limón, agua de azahar, sal gorda y más de 2.500 figuritas sorpresa. De él se obtendrán más de 10.500 raciones con las que la Delegación de Turismo y Comercio del Ayuntamiento quiere felicitar el nuevo año y desear mucha prosperidad a las firmas que operan en el municipio.
13/12/2004 11:23

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