El Ayuntamiento de Umbrete ofrece la posibilidad de realizar un curso de Manipulador de Alimento, consiguiendo de esta manera el Certificado Oficial del mismo. Para impartirlo, el Ayuntamiento ha contratado a una empresa privada homologada por la Junta de Andalucía.
Para poder facilitar la realización de este curso a todas las personas independientemente del horario laboral del que dispongan, la Delegación de Sanidad y Consumo del Ayuntamiento de Umbrete ha programado dos jornadas, una por la mañana y otra por la tarde,  para poder realizar este curso. De esta manera, el viernes 18 de abril el curso de Manipulador de Alimentos se desarrollará en el Salón Parroquial de Umbrete en horario de  09:00 a 13:00 horas, siendo necesario abonar el importe de 25 euros a la entrada al mismo. Por otro lado, el próximo jueves 24 de abril el curso tendrá lugar a partir de las 17:00 horas. Para poder asistir a este curso es necesario inscribirse previamente en el Ayuntamiento.
El Ayuntamiento de Umbrete ofrece la posibilidad de poseer este certificado sin necesidad de desplazamientos, ya que considera que la manipulación higiénica de los alimentos es un factor muy importante en la prevención de las infecciones de origen alimentario. Durante este curso, se adquirirán conocimientos como qué significa ser manipulador de alimentos, la conservación de los distintos tipos de alimentos, las enfermedades de origen alimentario, el lavado y desinfección de utensilios etc.