El Ayuntamiento y el IES Juan de Mairena han trabajado en un macro-programa de formación e información a la comunidad educativa sobre nutrición y alimentación.
En los últimos años ha aumentado el número de jóvenes y niños que sufren problemas con la alimentación, y lo más preocupante es que la edad ha bajado considerablemente. Ante esta situación, el Ayuntamiento y el IES Juan de Mairena han estado trabajando durante este año para ofrecer a la comunidad educativa de la ciudad formación e información para que los estudiantes, los padres y los profesores puedan detectar indicadores de trastornos alimenticios, así como para darles pautas de acciones ante una situación de este tipo.
Una de las últimas acciones del macro-programa ‘Nutrición y Alimentación’  se ha dirigido a los profesores de primaria, secundaria, bachiller, módulos formativos, etc. de todos los centros educativos de Mairena del Aljarafe. Y para trabajar con ellos un profesional especializado en problemas de trastornos de alimentación les ofreció ayer (16-04-08), en el salón de actos del IES Juan de Mairena, una conferencia en la que se ocupaba de mostrar cómo evitar la anorexia, la bulimia o la obesidad ansiosa, así como daba pautas para prevenir estos desórdenes con la alimentación.
Finalmente hoy (17-04-08), los participantes en este programa han podido participar en un tapeo saludable, como muestra de una alimentación sana. Para esta última actividad se ha contado con la colaboración del módulo de hostelería del IES Atenea de Mairena.
El Ayuntamiento y el IES Juan de Mairena han trabajado en un macro-programa de formación e información a la comunidad educativa sobre nutrición y alimentación.